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Química Agrícola

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La Química Agrícola, a nivel mundial, ha experimentado, en las últimas décadas, una enorme y rápida expansión. En España, y sobre todo desde su inclusión a partir de 1967 en las actividades científico-docentes de la Universidad de Murcia, y posteriormente de muchas otras universidades, el interés de los estudiantes por esta disciplina se ha incrementado de forma extraordinaria. Ello está creando, como consecuencia, la necesidad de poner a su disposición obras en castellano en las que, mediante una cuidadosa selección de materias, puedan serles útiles en los estudios que deban realizar. Con esta obra los autores, con un amplio historial docente e investigador en Química Agrícola en la Universidad de Murcia, hemos intentado cubrir una parcela importante de esta disciplina: los aspectos fundamentales de la química del suelo y de los elementos químicos esenciales para la planta.

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Bioquimica – Voet

 Bioquimica   Voet

Indice:
1 Vida
2 Disoluciones acuosas
3 Principios de la termodinámica Revisión
4 Aminoácidos
5 Técnicas de purificación de las protemas
6 Estructuras covalentes de las proteínas
7 Estructura tridimensional de las proteínas
8 Plegamento, dinámica y evolución estructural de una protema
9 Hemoglobina Función de la protema en el microcosmos
10 Azúcares y polisacándos

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Lehninger, Principios de Bioquimica – M. Cox

LehningerPrincipiosdeBioquimica Spanish Lehninger, Principios de Bioquimica   M. Cox

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Hospeda: MU
Peso: 368.32 MB
Idioma: Español

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Química Culinaria – A. Coenders

LB20090415 Qumica web Química Culinaria – A. Coenders

- Cereales
- Azucares
- Hortalizas
- Frutas, Frutos secos, gomas y legumbres
- Productos Lacteos
- Huevos y salsas
- Carne
- Pescados y mariscos
- Aceites y Grasas
- Bebidas
- Aditivos, digestion y microorganismos

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Quimica General Petrucci 8va Edicion

quimicageneralpetrucci8 Quimica General Petrucci 8va Edicion

Esta obra está destinada a los cursos de química de primer año de universidad y es muy apreciada por la calidad de sus problemas, por una exposición clara y bien argumentada y un tratamiento preciso y detallado de cada tema.

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Formato: .PDF
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Hospeda: MU
Peso: 23.71 MB
Idioma: Español

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